Ingwer-Knoblauch-Kräuteröl

In dieses native Speiseöl (auf Basis von Rapsöl, kaltgepresst) wird für mindestens drei Wochen Ingwer und Knoblauch eingelegt.

Ergebnis ist ein aromatisches Würzöl zum Kochen, Dünsten, Braten, Marinieren und für Salatdressings. Erhitzbar bis 190 °C.

Es hat durch schonende Kaltpressung einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren behalten. Ingwer-Knoblauch-Kräuteröl ist ein ideales Bratfett. Durch den neunprozentigen Anteil an dreifach ungesättigter Fettsäuren ist es zudem ein gesundes Salatöl.

Geschmack: Unaufdringlich pikant aromatisch, mit angenehmer Knoblauchnote.

Flasche: 250ml